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Economia

Café e açúcar em alta e baixa em São Paulo: preços e variações

Last updated: junho 2, 2026 7:35 am
Divergente Importador
Published: junho 2, 2026
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Café e açúcar em alta e baixa em São Paulo: preços e variações
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Preços do café arábica e robusta em São Paulo

Esta terça-feira (2) o preço do café arábica abriu em baixa de 1,40%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.533,85 na cidade de São Paulo. O café robusta também teve desvalorização de 1,39%, sendo comercializado a R$ 939,28.

Índice
Preços do café arábica e robusta em São PauloAçúcar cristal em alta em São PauloMilho em queda em São Paulo

Segundo os dados do Cepea/ESALQ, o preço do café arábica apresentou variação negativa de 1,40% em relação à data anterior, com a saca de 60 kg sendo negociada a R$ 1.533,85. Já o café robusta teve desvalorização de 1,39%, com a mercadoria sendo comercializada a R$ 939,28.

O indicador do café arábica CEPEA/ESALQ apresenta as seguintes variações:

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
01/06/2026 1.533,85 -1,40% -1,40% 305,91
29/05/2026 1.555,67 -2,85% -11,69% 308,30
28/05/2026 1.601,33 -0,66% -9,10% 318,36
27/05/2026 1.611,97 -1,58% -8,49% 318,63
26/05/2026 1.637,80 -0,36% -7,03% 325,54

O indicador do café robusta CEPEA/ESALQ apresenta as seguintes variações:

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
01/06/2026 939,28 -1,39% -1,39% 187,33
29/05/2026 952,56 -1,81% 2,95% 188,78
28/05/2026 970,14 1,09% 4,85% 192,87
27/05/2026 959,64 -0,23% 3,72% 189,69
26/05/2026 961,86 2,58% 3,96% 191,19

Açúcar cristal em alta em São Paulo

O preço do açúcar cristal apresenta queda nas principais praças do estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg teve alta de 1,37% e é cotada a R$ 94,27. Em Santos (SP), houve valorização de 0,93%, e a mercadoria é negociada a R$ 103,80 na média de preços sem impostos.

O indicador do açúcar cristal CEPEA/ESALQ – São Paulo apresenta as seguintes variações:

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
01/06/2026 94,27 1,37% 1,37% 18,80
29/05/2026 93,00 -0,90% -5,01% 18,43
28/05/2026 93,84 -0,40% -4,16% 18,66
27/05/2026 94,22 1,21% -3,77% 18,62
26/05/2026 93,09 -0,64% -4,92% 18,50

Milho em queda em São Paulo

A saca de 60 kg do milho é vendida a R$ 64,76, após queda de 0,23%.

Os valores são do Cepea.

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