Queda no efetivo, mas recorde no valor da produção
O rebanho bovino do Brasil encerrou 2025 com 234,3 milhões de cabeças, refletindo uma retração de 1,7% em relação ao ano anterior. Segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) do IBGE, divulgada nesta quarta-feira (30), essa é a segunda queda consecutiva e o menor efetivo desde 2022, quando o país contava com 234,9 milhões de animais.
O cenário mostra uma mudança de ciclo. Após quatro anos de crescimento, o rebanho atingiu um pico em 2023, com 238,6 milhões de cabeças. Em 2024, a leve retração de 0,2% reduziu o número para 238,2 milhões, e o ano passado registrou a queda mais acentuada.
Fatores que impulsionam a reestruturação
A diminuição do efetivo está ligada ao aumento do abate, sobretudo de fêmeas, que pela primeira vez desde 1997 superou o de machos. Essa estratégia visa atender a demanda interna e externa no curto prazo, mas reduz a base de matrizes, o que pode pressionar os preços da arroba e do bezerro em 2026.
Apesar da redução no número de animais, o valor da produção pecuária atingiu R$ 141,2 bilhões em 2025, um crescimento de 6,2% em relação a 2024. A produção de leite de vaca, responsável por 63,4% do total, contribuiu significativamente para o recorde de 36,7 bilhões de litros, marcando o terceiro ano consecutivo de alta, mesmo com o menor número de vacas ordenhadas desde 1974.
Exportações e mercado interno
Os frigoríficos brasileiros tiveram o melhor desempenho comercial em 2025. A Secretaria de Comércio Exterior (Secex) registrou embarques de 3,853 milhões de toneladas, 20,7% a mais que no ano anterior, e receita de US$ 18,365 bilhões, quase 40% superior, apesar da sobretaxa dos Estados Unidos sobre produtos nacionais.
Distribuição regional e municipal
A queda não foi uniforme. O Centro-Oeste, com 72,2 milhões de cabeças (30,8% do total), registrou recuo de 3,7%. O Norte caiu 1,8%, para 63,4 milhões; Sudeste e Sul tiveram queda de 1,0% e 1,7%, respectivamente, com 37,3 e 24,1 milhões de animais. O Nordeste foi a única região a crescer, com aumento de 2,2%, alcançando 37,3 milhões de cabeças.
No ranking municipal, São Félix do Xingu (PA) lidera o país com 2,7 milhões de bovinos, equivalente a 1,2% do rebanho nacional. Seguem Corumbá (MS) com 2,2 milhões, Porto Velho (RO) com 1,7 milhão, Cáceres (MT) com 1,4 milhão e Marabá (PA) com 1,3 milhão.
Comparativo com outros rebanhos
Enquanto o rebanho bovino diminui, outros segmentos registram crescimento. Em 2025, o efetivo de galináceos atingiu 1,6 bilhão de cabeças, o de caprinos 13,5 milhões e o de ovinos 22,3 milhões, todos em alta em relação ao ano anterior. O rebanho suíno permaneceu estável em 44 milhões de cabeças.
Em síntese, a queda no número de bovinos reflete uma otimização da pecuária brasileira, com maior produtividade, preços mais firmes e foco na demanda externa. A tendência de valorização da arroba e do bezerro deve se manter nos próximos anos, à medida que o setor se adapta a novos ciclos de produção e consumo.
