Mercado de commodities abre em variações na capital
Na segunda-feira (19), o mercado de commodities agrícolas em São Paulo registrou oscilações em produtos de alto impacto econômico. A saca de 60 kg de café arábica subiu 1,52%, atingindo R$ 1.601,25, enquanto o café robusta caiu 0,50%, sendo negociado a R$ 963,28. O açúcar cristal de 50 kg avançou 0,85%, cotado a R$ 125,74, e a saca de milho de 60 kg subiu 0,06%, alcançando R$ 64,85.
Café arábica e robusta: preços que refletem demanda e produção
O café arábica, que representa cerca de 70 % da produção brasileira, manteve-se em alta devido à demanda crescente por cafés premium em cafeterias especializadas e nas exportações. A cotação de R$ 1.601,25, equivalente a US$ 315,52, indica uma leve valorização em relação ao dia anterior (R$ 1.577,21) e ao mês (1,55 % de variação). Em contraste, o café robusta, mais usado na produção de café solúvel e blends comerciais, registrou queda de 0,50% e chegou a R$ 963,28 (US$ 189,81), refletindo a menor demanda por essa variedade no período.
Açúcar cristal: variação no preço nacional e no porto de Santos
O açúcar cristal de 50 kg na capital subiu 0,85%, chegando a R$ 125,74 (US$ 24,78). Essa elevação, de 3,81 % no mês, acompanha a tendência de aumento nos preços nacionais. Já no porto de Santos, a saca de 50 kg foi cotada a R$ 138,50 (US$ 27,25), com queda de 0,10% em relação ao dia anterior, mas ainda mantendo um acréscimo de 10,25 % em relação ao mês.
Milho: leve alta em preço e impacto no mercado interno
O milho, saca de 60 kg, foi negociado a R$ 64,85 (US$ 12,78) após alta de 0,06%. O preço permanece estável em comparação ao dia anterior (R$ 64,81) e apresenta queda de 5,56 % no mês, indicando pressão de oferta e possíveis ajustes de preços para os produtores rurais.
Contexto e perspectivas
Essas variações refletem a dinâmica entre oferta e demanda no mercado interno, influenciada por fatores climáticos, decisões de exportação e políticas de preços. A alta no café arábica pode impulsionar a renda de produtores de Minas Gerais e São Paulo, enquanto a queda no robusta pode reduzir a margem de lucro de produtores de Rondônia e Espírito Santo. O aumento do açúcar cristal na capital pode pressionar os custos de produção de alimentos e bebidas, enquanto o leve crescimento do milho mantém a estabilidade do mercado de grãos.
Fontes e dados oficiais
Os preços citados são provenientes do Cepea, que fornece cotações diárias e mensais para commodities agrícolas no Brasil.
